El pasado mes de Mayo, Jeremias desarrolló un nuevo proyecto para el laboratorio gastronómico digital LABe de Tabakalera (centro de cultura contemporáneo ubicado en la ciudad de San Sebastian) que abrirá sus puertas el próximo 21 de Julio.
El laboratorio gastronómico ocupará un total de 1.400 m2 en la parte del prisma acristalado de Tabakalera de la planta inferior y este albergará un restaurante 4.0 abierto a la ciudadanía.
JEREMIAS ha proyectado e instalado los conductos modulares para la evacuación de humos de cocinas con resistencia al fuego EI 30. La instalación realizada en el edificio Tabakalera está compuesta por 3 conductos DW-ECO EI-30 (80 m de longitud total entre los tres) en varias secciones (Øint.250, 300, 450 y 600 mm), recogiendo así la extracción de humos de 5 campanas de cocina.
Jeremias refuerza así sus proyectos en instalaciones de cocinas industriales, siendo el líder nacional tanto en número de proyectos realizados como en certificaciones, al ser la empresa con mayor cantidad de sistemas certificados con clasificación EI (resistencia al fuego), nuevamente realiza proyectos en la capital guipuzcoana, donde ya ha realizado gran cantidad de ellos.
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